Szukaj w serwisie Ponad 5000 artykułów

Rukola - Eruca sativa

Agnieszka Stępowska
21.03.2011 , aktualizacja: 27.03.2006 17:51
A A A Drukuj
Rukola
(<i>Eruca sativa</i>)

Rukola (Eruca sativa) (Fot. Paweł Słomczyński / AG)

Rukola czyli rokietta siewna, jest rośliną jednoroczną lub dwuletnią. Należy do rodziny krzyżowych. W Polsce była kiedyś uprawiana, a później zdziczała. Rośnie nawet na słabych glebach, w miejscach lekko ocienionych. Sieje się ją od marca. Liście, długości około 5 cm, zbiera już po 6 tygodniach (na plantacjach kosi się je maszynowo). Dodatkiem do potraw mogą być również liście z kwitnących roślin oraz kwiaty.

Zobacz także

Zobacz więcej na temat:

Brak komentarzy